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Ysop
Hyssopus officinalis
Ysop ist beliebt zum Würzen von vielen Gerichten. Ebenfalls dekorativ als Zierstaude und anziehend für Bienen und Schmetterlinge.
Aussaat:
März bis Mai. Saatgut nicht bedecken. Lichtkeimer!
Keimung:
Keimt nach 14–20 Tagen bei einer optimalen Temperatur von 16–20°C.
Kultur:
Bildet bis zu 60cm hohe Stauden. Pflanzung im Abstand von 25x25cm.
Standort:
Sonnig und trocken. Durchlässiger und magerer Boden.
Ernte / Blüte:
Das frische Kraut fortlaufend. Blätter und Spitzen zum Trockenen.
Verwendung:
Zum Würzen von Fleischgerichten, Suppen, Salaten und Soßen. Gegen Husten, Verschleimung und Appetitlosigkeit.
Tipp:
Sehr gute Bienen- und Insektenfutterpflanze. Zieht Schmetterlinge an.
Inhalt:
150 Korn