| Artikelnummer:: | 0043 |
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Spinat Matador
Spinacia oleracea
Matador ist eine altbewährte Standardsorte mit dunkelgrünen, dicken Blättern für den Anbau von Frühjahr bis Herbst. Auch als Gründüngung für abgeerntete Flächen.
Aussaat:
Ab Februar bis Oktober breitwürfi g oder in Reihen direkt an Ort und Stelle. Nur leicht bedecken. Saattiefe ca. 1–2cm.
Keimung:
Nach ca. 1 Woche. Zu eng stehende Pflanzen für eine bessere Entwicklung der Kultur verziehen.
Kultur:
Reihenabstand 20–25cm, in der Reihe 7cm. Im Sommer nicht austrocknen lassen.
Standort:
Bevorzugt stark durchlässige, sandige Lehmböden. Windgeschützt. Starke Stickstoffdüngung vermeiden.
Ernte / Blüte:
Ernte nach ca. 6–8 Wochen, je nach Temperatur. Bei der Ernte das Herz für die Nachernte stehen lassen.
Verwendung:
Rohkost, Salat, Blattspinat oder fein gehakt als Gemüsebeilage. Sehr vitaminreich. Viel Calcium und Jod.
Tipp:
Sehr gut zum Einfrieren geeignet. Spinat niemals aufwärmen!
Inhalt:
2000 Korn