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Petersilienwurzel Halblange 2
Petroselinum crispum
Petersilienwurzel halblange bildet schöne breitköpfige, kegelförmige, weiße und aromatische Wurzeln. Sehr ertragreiche Sorte.
Aussaat:
Ab März bis September breitwürfig oder in Reihen direkt an Ort und Stelle. Saattiefe ca. 0,5–1cm.
Keimung:
Petersilie keimt nach 2–4 Wochen. Saatbeet zur Keimung feucht halten und im Sommer möglichst schattieren.
Kultur:
Reihenabstand 25 cm, in Reihe 8 cm. Nun nicht mehr zu feucht, sonst faulen Wurzeln und Blätter werden gelb.
Standort:
An der Saatstelle sollte der Boden vorher tiefgründig gelockert werden, um spätere Staunässe zu verhindern.
Ernte / Blüte:
Ernte ca. 50–70 Tage nach der Aussaat.
Verwendung:
Vielseitig verwendbar, zum Würzen von vielen europäischen Gerichten. Vitamin A, B und C, mineralstoffhaltig.
Tipp:
Das Laub ist glattblättrig und kann als Schnittpetersillie verwendet werden!
Inhalt:
2000 Korn