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Pastinaken Halblange weiße
Pastinaca sativa
Pastinaken Halblange weiße ist ein immer beliebter werdendes, möhrenähnliches und sehr gesundes Gemüse, das vielseitig verwendbar ist, auch für Babynahrung.
Aussaat:
Aussaat März bis Mai. Saatgut leicht bedecken. Saattiefe 1–1,5cm.
Keimung:
Keimdauer ca. 3–4 Wochen nach der Aussaat bei einer optimalen Temperatur von 18°C. Markiersaat empfehlenswert.
Kultur:
Dünn verteilt im Reihenabstand 30cm. Bei einer Pflanzhöhe von 3cm auf 10cm in der Reihe vereinzeln.
Standort:
Sonnig bis halbschattig. Kräftiger, humoser, mittelschwerer Boden. Hoher Düngebedarf, besonders Kali.
Ernte / Blüte:
Ab Ende August. Pastinaken sind winterhart und können bis in den März auch im Winter geerntet werden.
Verwendung:
Roh als Salat, als Gewürz, Küchenkraut oder für Babynahrung. Höherer Nährwert und Vitamingehalt als Möhren.
Tipp:
Gesundheitlich wertvoll für Atemwege und Nervensystem!
Inhalt:
400 Korn