| Artikelnummer:: | 1918 |
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Knollensellerie Ibis
Apium graveolens
Ibis ist eine schnellwachsende Züchtung mit einer glatten, kugelrunden, weißfleischigen Knolle. Gute Schossfestigkeit und sehr widerstandsfähig.
Aussaat:
Frühsaaten Februar–März ins Frühbeet oder Aussaatgefäße. Direktsaat ins Freiland ab Ende März bis Mitte Juni.
Keimung:
Saattiefe 0,5–1cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 16°C.
Kultur:
Frühsaaten nach 2 Wochen auf 5 x 5cm pikieren, Auspflanzung ab April im Abstand 30 x 30cm.
Standort:
Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.
Ernte / Blüte:
Frühsaaten im Juni, spätere Aussaaten ab August. Je später, desto besser die Lagerfähigkeit. Nicht bei Frost ernten.
Verwendung:
Als Gemüse, Salat oder Suppenwürze. Die Knollen sind zum Tiefkühlen geeignet.
Tipp:
Die frischen Blätter enthalten noch mehr Vitamine und Mineralstoffe als die Knollen.
Inhalt:
150 Korn