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Gartenkresse einfache
Lepidium sativum
Einfache Gartenkresse ist sehr aromatisch und schnellwachsend. Ideale Vitaminquelle für das ganze Jahr.
Aussaat:
Ganzjährig in Töpfen oder Schalen, auf Watte, Vlies, Küchenpapier oder Erde. Im Freiland ab Mai bis Oktober.
Keimung:
Sehr schnell, nach 1–2 Tagen, bei einer opt. Temperatur von ca. 20°C. Dunkel halten, evtl. abdecken mit Papier.
Kultur:
Dicht aussäen. Freilandsaat im Reihenabstand von ca. 15–20 cm. Sommer- Freilandsaaten nur in schattiger Lage.
Standort:
Möglichst keine direkten Sonneneinstrahlung. Lockeres, nährstoffreiches und humoses Substrat wählen.
Ernte / Blüte:
Ernte nach 4–8 Tagen bei einer Höhe von ca. 6–7cm. Die jungen Pf anzen mit einer Schere vorsichtig abschneiden.
Verwendung:
Als Salat, Küchenkraut oder zur Dekoration. Vitaminreiches Gemüse mit hohem Nährwert. Blutreinigende Wirkung.
Tipp:
Ziehen Sie Kresse als Vitaminquelle in der kalten Jahreszeit. Kresse ist eine hervorragender Butterbrotbelag!
Inhalt:
5000 Korn