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Gartenkresse einfache
Lepidium sativum
Einfache Gartenkresse ist sehr aromatisch und schnellwachsend. Ideale Vitaminquelle für das ganze Jahr.
Aussaat:
Ganzjährig als Zimmerkultur in Töpfen, Saatkisten oder Schalen, auf Watte, Vlies, Küchenpapier oder Erde. Dicht aussäen. Im Freiland ab Mai bis Oktober.
Keimung:
Sehr schnell, nach 1–2 Tagen, bei einer optimalen Temperatur von ca. 20°C. Dunkel halten, eventuell abdecken mit Papier. Frostempfindlich.
Kultur:
Dicht aussäen. Freilandsaat im Reihenabstand von ca. 15–20 cm. Sommer-Freilandsaaten nur in schattiger Lage.
Standort:
Möglichst keiner direkten Sonneneinstrahlung aussetzen. Bei Aussaat auf Erde, lockeres, nährstoffreiches und humoses Substrat wählen.
Ernte / Blüte:
Ernte nach 4–8 Tagen bei einer Höhe von ca. 6–7cm. Die jungen Pflanzen mit einer Schere oder Messer vorsichtig abschneiden.
Verwendung:
Als Salat, Küchenkraut oder zur Dekoration. Vorzügliches, vitaminreiches Gemüse mit hohem Nährwert. Blutreinigende Wirkung.
Tipp:
Ziehen Sie den vitaminreichen Kresse in regelmäßigen Aussaatsätzen vor allem in der kalten, salatarmen Jahreszeit! Kresse ist ein hervorragender Butterbrotbelag!
Inhalt:
250 g