| Artikelnummer:: | 0545 |
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Fenchel Zefa-Fino
Foeniculum vulgare
Bei dieser Spezialsorte handelt es sich um einen schossfesten Knollenfenchel. Ist geeignet zur Frühhjahrs- und Sommeraussaat.
Aussaat:
Direktsaat Ende Mai bis Anfang Juli. Aussaat Ende Januar unter Glas zur Pflanzung im März möglich.
Keimung:
Saattiefe 0,5–1cm. Keimung nach ca. 2–3 Wochen bei einer optimalen Temperatur von 16–18°C.
Kultur:
Reihenabstand 30cm, in der Reihe 20cm.
Standort:
Sonnige bis halbschattige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.
Ernte / Blüte:
Frühsaaten im Juni, spätere Aussaaten ab August. Je später, desto besser die Lagerfähigkeit. Nicht bei Frost ernten.
Verwendung:
Knollen gekocht, gebacken, gedünstet, als Gemüse oder roh als Salat.
Tipp:
Besonders gesund, mit heilender Wirkung.
Inhalt:
150 Korn