| Artikelnummer:: | 1932 |
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Blattkoriander
Coriandrum sativum
Blattkoriander ist beliebt für asiatische und indische Gerichte. Sehr blattreich mit vielen zarten Blättern.
Aussaat:
Ende April-Juli. Folgesätze alle 14 Tage sind günstig. Saattiefe 1cm.
Keimung:
Keimdauer ca. 8-12 Tage nach der Aussaat.
Kultur:
Dünn verteilt im Reihenabstand 30cm. Später auf 10–15cm vereinzeln.
Standort:
Sonnig bis halbschattig. Humoser, lockerer und feuchter Boden. Schwachzehrer. Übersteht mit Schutz den Winter.
Ernte / Blüte:
Blätter nach 4-5 Wochen. Vor der Blüte ernten. Samen reifen sehr spät.
Verwendung:
Das aromatische frische Kraut in der indischen und asiatischen Küche. Lindernd bei Magen- und Darmbeschwerden.
Tipp:
Ätherische Öle mit den Wirkstoffen Coriandrol und Pinen!
Inhalt:
100 Korn