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BIO-Tomatillo Aurora
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unsere seltene, historische Physalis wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!
Ganz alter Klassiker aus der mittelamerikanischen Küche. Wurde schon von den Azteken kultiviert.
Die Frucht erinnert an grüne Tomaten welche eine lampionförmige, papierartige Hülle besitzen. Erinnert geschmacklich an Stachelbeere kombiniert mit dem Aroma eines festen, säuerlich fruchtigen Apfels.
Aussaat:
Vorzucht drinnen von Mitte Februar - Ende März, Auspflanzen nach den letzten Frösten Mitte - Ende Mai.
Keimung:
Nach 5 - 15 Tagen bei 18 - 30°C.
Kultur:
Pflanzabstand 80 x 80 cm, das Stützen ist empfehlenswert aber nicht zwingend nötig.
Saattiefe: 0,2 - 0,5 cm.
Standort:
Sonnig und warm, locker, nährstoffreicher Boden.
Ernte / Blüte:
Ab Juni
.
Verwendung:
Hervorragend für Soßen geeignet oder zum Braten in der Pfanne. Auch vollreif frisch und roh ein Genuss. Traditionell mit Chilis zur Herstellung einer Salsa.
Tipp:
Jungpflanzen vor dem Auspflanzen pikieren und 4 Wochen abhärten lassen.
Inhalt:
20 Korn
