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BIO-Tomate San Marzano 2
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unsere seltene, historische Tomate wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!
Fast die älteste Tomatensorte aus Italien. Nach dem Ort San Marzano
in Kampanien benannt.
Der Star der italienischen Tomaten mit festem, aber dennoch saftigem Fruchtfleisch. Süßer, fruchtiger Geschmack, wenig Säure zeichnen diese Liebhabersorte aus!
Aussaat:
Ab März vorziehen, ab Mai auspflanzen.
Keimung:
Ideal über 20 °C, 10 - 14 Tage.
Kultur:
Benötigt viel Wasser und Nährstoffe, direkt beim Auspflanzen eine Rankhilfe zur Verfügung stellen.
Saattiefe: 0,2 - 0,5 cm.
Abstand: 75 x 40 cm.
Standort:
Humoser, nährstoffreicher Boden, gerne vollsonnig,
möglichst geschützter Standort.
Ernte / Blüte:
Juli bis September
.
Verwendung:
Ein Star in der Küche. Für alle rohen und gekochten Speisen sowie Ketchup und Tomatenmark.
Tipp:
Regelmäßig ausgeizen und hochbinden.
Inhalt:
22 Korn
