| Artikelnummer:: | SuG-AS-0136 |
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BIO-Stoppelrübe Zürcher
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unsere seltene, historische Rübe wieder, die fast in Vergessenheit geraten sind!
Im Mittelalter Hauptnahrungsbestandteil, dann von Kartoffel verdrängt. Damals weit verbreitete, heute seltene, violette Stoppelrübe oder Herbstrübe aus der Schweiz mit runden Knollen mit weißem Fleisch. Das feine, weiße Fleisch ist würzig und leicht scharf. Letztes Frischgemüse bis November.
Aussaat:
Juni – Juli direkt an Ort und Stelle im Freiland.
Keimung:
Keimtemperatur 10 - 20°C, Keimdauer 8 - 12 Tage.
Kultur:
Pflanzabstand: 30 x 15 cm.
Saattiefe: 1 - 2 cm.
Standort:
Anspruchslos, geringer Nährstoff- und Wärmebedarf.
Ernte / Blüte:
September - November.
Verwendung:
Wohlschmeckendes Gemüse oder Salat. Sehr vitamin- und mineralstoffreich.
Tipp:
Zum Einlagern am besten im Keller in Sand einschlagen.
Inhalt:
2,5 g
