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BIO-Stielmangold Genfer
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unseren seltenen, historischen Mangold wieder, der fast in Vergessenheit geraten ist!
Ursprünglich entstammt das Blattgemüse dem Mittelmeerraum oder auch Vorderasien. Der Genfer ist eine Züchtung aus der Schweiz und zeichnet sich durch sein schmackhaftes Aroma und die breiten, weißen Blattstiele aus.
Aussaat:
Februar - April drinnen vorziehen, im April auspflanzen oder Direkt im Freiland Juni - August, zum Überwintern ab Juli im Gewächshaus pflanzen.
Keimung:
6 -14 Tage bei 15 - 18 °C.
Kultur:
Pflanzabstand 40 - 50 cm in der Reihe, 40 cm zwischen den Reihen.
Saattiefe: 2 cm.
Standort:
Sonnig und warm, lockere, nährstoffreiche Böden, anspruchslos.
Ernte / Blüte:
April - Oktober, ab ca. 8 Wochen nach Aussaat, die äußeren Blätter ernten.
Verwendung:
Man kann beim Stielmangold vom Stängel über das Blatt alles verwerten. Er eignet sich auch wunderbar zum Einfrieren.
Tipp:
Regelmäßig das Beet wechseln, erst nach 3 Jahren darf Mangold wieder auf die gleiche Fläche gepflanzt werden.
Inhalt:
2,3 g
