BIO-Stevia

BIO-Stevia
Samenfest

Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006

Historisches Saatgut von Saat & Gut

Entdecken Sie unseren seltenes, historisches Stevia/Süßkraut wieder, das fast in Vergessenheit geraten ist!

Ursprünglich in Paraguay kultiviert, wurde diese auch Honigkraut oder Süßkraut genannte Pflanze, von der indigenen Urbevölkerung Südamerikas sowohl zum Süßen, als auch medizinisch genutzt. 1901 in Europa als Süßstoff erwähnt.
Die Pflanzenblätter enthalten süßende Bestandteile. Eine Alternative zu raffiniertem Zucker und eine 30-mal stärke Süßkraft.


Aussaat:
Vorzucht März - April im Haus, nach den letzten Frösten im Mai auspflanzen, Lichtkeimer.

Keimung:
Bei ca. 22°C in etwa 10 Tagen.

Kultur:
Pflanzabstand ca. 30 - 50 cm im Beet oder im Topf, da die Pflanze zwar mehrjährig aber nicht winterhart ist.
Saattiefe: Saatgut nur leicht andrücken.

Standort:
Sonnig bis halbschattig aber nicht zu heiß, eher karge und nährstoffarme, sandige Böden, keine Staunässe entstehen lassen.

Ernte / Blüte:
Mai - September, ca. alle 3 Wochen die kompletten Triebspitzen abschneiden, damit sie nachwachsen.

Verwendung:
Die Blätter können frisch zum Süßen von heißen Getränken verwendet werden, aber auch getrocknet oder eingefroren.

Tipp:
Ausreichend gießen (Staunässe vermeiden) aber nicht düngen, da die Pflanze sonst anfällig gegen Mehltau und andere Pilzerkrankungen wird.

Inhalt:
18 Korn