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BIO-Stangenbohne Neckarkönigin
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unsere seltene, historische Bohne wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!
Von den Gartenbohnen, die im 16 Jahrhundert nach Deutschland kamen, ist die Neckarkönigin seit langem eine der beliebtesten Filetbohnen in unseren Gärten. Die ursprünglichen und wildwachsenden Formen der heutigen Gartenbohnensorten haben ihren Ursprung in Südamerika.
Sie ist robust, ertragreich, mittelfrüh und bildet lange runde, fadenlose, fleischig-zarte, grüne Hülsen mit kräftig aromatischen, weißen Bohnen.
Aussaat:
Direktsaat im Freiland von Mai - Juli, Saatgut ggf. 24 Stunden in Wasser vorquellen lassen, 6 - 8 Korn kreisförmig um die Stange aussäen, Stangenhöhe 2,5 - 3 m.
Keimung:
Ab 12 - 18°C, optimal 25°C Bodentemperatur, ca. 10 - 20 Tage.
Kultur:
Stangenabstand 100 cm zwischen den Reihen und 50 - 70 cm in der Reihe.
Saattiefe: 2 - 3 cm.
Standort:
Sonnig warm und windgeschützt, lockerer, humusreicher Boden, Düngung ist nicht nötig, besonders während der Blüte und zum Fruchtansatz ausreichend wässern.
Ernte / Blüte:
Juli - Oktober, nach ca. 50 - 60 Tage Reifezeit.
Verwendung:
Die jungen, grünen Hülsen können gekocht im Salat, als Beilage und in Suppen oder Eintöpfen verwendet werden.
Tipp:
Triebe gegen den Uhrzeigersinn zur Stange führen. Die Neckarkönigin eignet sich auch für höhere Lagen und ungünstigere Standorte.
Inhalt:
40 g
