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BIO-Spitzkohl Kalibos
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unseren seltenen, historischen Kohl wieder, der fast in Vergessenheit geraten ist!
Alte tschechische und einzige rote Spitzkohlsorte.
Die trichterförmigen Köpfe in attraktivem Rot besitzen eine lockere Füllung und wenig Strunk. Zarte und saftige Kohlart mit mild süßlichem Aroma. Gut zum Rohverzehr geeignet.
Aussaat:
Ab März drinnen vorziehen, ab Mitte April auspflanzen.
Keimung:
Zwischen 16° und 20° Celsius, in 8 bis 10 Tagen.
Kultur:
Pflanzabstand: 60 cm zwischen den Reihen, 40 cm in der Reihe.
Saattiefe: 1 – 1,5 cm.
Standort:
Wasser- und Nährstoffbedarf hoch, regen- und sonnenempfindlich, gedeckter Anbau sinnvoll.
Ernte / Blüte:
September - Oktober.
Verwendung:
Zu Suppen und als Gemüse. Kohl wirkt entwässernd und besitzt viele Vitamine und Mineralstoffe.
Tipp:
Wird traditionell auch milchsauer vergoren. Ergibt ein sehr gutes, pinkfarbenes Sauerkraut.
Inhalt:
0,45 g
