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BIO-Schnittknoblauch
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unseren seltenen, historischen Lauch wieder, der fast in Vergessenheit geraten ist!
Die ursprüngliche Heimat vom Schnittknoblauch ist die Region China, Japan, Nepal.
Die krautige Lauchpflanze schmeckt wie Knoblauch, nur viel dezenter und nach dem Verzehr gibt es kein Knoblauchgeruch. Schnittknoblauch ist mehrjährig, zieht sich im Winter weit zurück, treibt im Frühjahr aber wieder aus.
Aussaat:
Vorzucht März - April, oder April - August direkt im Freiland.
Keimung:
7 - 14 Tage bei 15 - 20 °C.
Kultur:
Pflanzabstand 25 x 10 cm.
Saattiefe ca. 1 - 2 cm
Standort:
Sonnig bis halbschattig, nährstoffreicher, humoser Boden mit guter Bodenfeuchte.
Ernte / Blüte:
Ganzjährig.
Verwendung:
Genutzt werden die Blätter, ähnlich wie Schnittlauch oder Bärlauch. Die Blätter werden nur frisch verwendet in Salaten, Suppen und Pfannengerichten. Auch als einzelnes Gemüsegericht blanchiert oder sautiert.
Tipp:
Die weißen Blüten sind auch essbar und eine schöne Dekoration am Tellerrand.
Inhalt:
1,25 g
