| Artikelnummer:: | SuG-AS-0776 |
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BIO-Rote Bete Golden
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unsere seltene, historische Rote Bete wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!
Diese alte wie auch seltene Form der Roten Bete unterscheidet sich nicht nur durch ihr Äußeres von seinen roten Verwandten. Angenehm fruchtig und leicht süßlich im Geschmack bereichert diese Bete roh und gekocht jedes Gericht.
Aussaat:
Von Mitte April - Mitte Juli direkt im Freiland.
Keimung:
Optimale Keimung bei 16 - 22°C, nach ca. 14 Tagen.
Kultur:
Pflanzabstand ca. 10 cm in der Reihe, zwischen den Reihen ca. 40 cm Abstand halten.
Saattiefe: 2 - 3 cm.
Standort:
Sonnig, lockerer, tiefgründiger und nicht gedüngter Boden, Staunässe vermeiden.
Ernte / Blüte:
Mitte Juli - Oktober.
Verwendung:
Im Gegensatz zu roten Rote Bete nicht blutend, daher schön zum Kochen. Schmeckt dann auch sehr mild. Ebenso im Salat oder als Ofengemüse.
Tipp:
Die jungen Blätter können wie Mangold verarbeitet werden und sind essbar. Eine Beipflanzung von Dill vertreibt Blattläuse.
Inhalt:
4,5 g
