| Artikelnummer:: | SuG-AS-0774 |
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BIO-Pflücksalat Cracovienis
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unseren seltenen, historischen Salat wieder, der fast in Vergessenheit geraten ist!
Eine historische Sorte, welche bereits 1885 Erwähnung fand.
Mit seiner Widerstandsfähigkeit gegen Kälte und den wohlschmeckenden Blättern eine echte Geschmacksalternative. In der zweiten Jahreshälfte darüber hinaus eine Delikatesse als Spargelsalat.
Aussaat:
Vorzucht drinnen von Februar - April, auspflanzen oder Aussaat im Freiland von April - Juli.
Keimung:
Optimale Keimung bei unter 16°C nach einigen Tagen.
Kultur:
Pflanzabstand 25 cm in der Reihe, 25 cm zwischen den Reihen.
Saattiefe 1 cm.
Standort:
Sonnig, humoser Boden, nährstoffreicher Untergrund.
Ernte / Blüte:
April - September.
Verwendung:
In Wokgerichten äußerst beliebt, denn auch nach dem Garen behält dieser seine Knackigkeit. Den geschälten Strunk mit einem Spiralschneider zu gesunden Gemüsenudeln verarbeiten.
Tipp:
Den Strunk vor der Blüte ernten, mit einer Dicke von ungefähr 2 - 3 cm. Die nicht verwendeten Blätter können zum Mulchen oder als Tierfutter verwendet werden.
Inhalt:
0,5 g
