| Artikelnummer:: | SuG-AS-0839 |
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BIO-Okra Clemson Spineless
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unsere seltene, historische Okra wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!
Ursprünglich in Ostafrika beheimatet hat der "Gemüse-Eibisch", unter welchem Namen die Okra auch bekannt ist, ihren Triumphzug nach Europa begonnen. Diese spezielle Sorte wird bis zu 120 cm groß, kann aber auch platzsparend in Töpfen kultiviert werden.
Aussaat:
Vorkultur von April - Juni, auspflanzen ins Freiland von Mai - Juli.
Keimung:
Optimale Keimung bei 15 - 20°C, nach ca. 14 - 21 Tagen.
Kultur:
Pflanzabstand 50 cm in der Reihe, 50 cm zwischen den Reihen.
Saattiefe: ca. 2 cm.
Standort:
Sonnig und warm, geschützter Ort im Freiland und humoser, nährstoffreicher Boden.
Ernte / Blüte:
Juli - September.
Verwendung:
Gegart passen die Schoten wunderbar zu Fleisch und Fisch, doch bei der Zubereitung ist auf die Flüssigkeit im Innern zu achten. Diese kann unfreiwillig dazu führen, dass Gerichte eine unfreiwillige Bindung erhalten. Dagegen hilft in Zitronenwasser legen oder aber in Essigwasser blanchieren.
Tipp:
Im gedeckten Anbau werden die Früchte deutlich größer.
Inhalt:
20 Korn
