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BIO-Kürbis Nutterbutter
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unseren seltenen, historischen Kürbis wieder, der fast in Vergessenheit geraten ist!
Der Kürbis stammt aus Mittelamerika, wurde vor ca. 8000 Jahren v. Ch. domestiziert und zählte zu den Grundnahrungsmitteln der Indianer.
Der Butternutkürbis zeichnet sich durch einen hervorragenden Geschmack aus, hat eine sehr gute Fruchtfleischqualität und eine auffällige Birnenform. Nutterbutter ist sehr ertragreich und durch die eher kurze Entwicklungszeit kann die Sorte auch in raueren Lagen abreifen.
Aussaat:
Drinnen: Von Anfang April - Anfang Mai.
Draußen: Von Anfang Mai - Anfang Juni
Keimung:
Keimtemperatur zwischen 25°C und 28°C konstant.
Kultur:
Pflanzabstand: 1.5-2 m zw. den Reihen, 1 m i.d. Reihe.
Saattiefe: 2-3 cm.
Standort:
Hoher Wärmebedarf. Nährstoffbedarf mittel-hoch.
Ernte / Blüte:
Von Anfang September - Ende Oktober
Verwendung:
Vielseitigste Anwendung in der Küche. Zum Backen und Braten, für Suppen und Vorspeisen. Auch die ölhaltigen Kerne können verwendet werden.
Tipp:
Empfohlene Anbaupause - 3 Jahre.
Inhalt:
10 Korn
