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BIO-Gemeine Ochsenzunge
Anchusa officinalis - Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Im mittelalterlichen Klostergarten wurden Kräuter zum Kochen und Heilen, Gemüse für den eigenen Bedarf, sowie Blumen zur Symbolik angebaut. Entdecken Sie unser seltenes, historisches Heilkraut wieder, das fast in Vergessenheit geraten ist!
Die Heilpflanze fand den Weg aus Südosteuropa zu uns. Die teilweise gifthaltige Pflanze blüht enzianblau und ist beste Insektenweide. Früher gewann man aus den Wurzeln der Ochsenzunge einen roten Farbstoff zur Herstellung von Schminke. Mit intensiv blauvioletten Kronenblüten an aufrechten Stängeln ist sie auch ein Blickfang.
Aussaat:
April bis August direkt ins Freiland.
Keimung:
Ca. 2 - 3 Wochen.
Kultur:
Abstand 30 x 30 cm.
Saattiefe: 0,5 cm.
Standort:
Sonnig, nährstoffreicher Boden.
Ernte / Blüte:
Blüte Juni-August.
Verwendung:
Früher als beruhigendes und schmerzlinderndes Heilmittel eingesetzt. Die jungen Blätter als Spinat oder Salat. In hohen Dosen giftig. Gute Bienenweide.
Tipp:
Verträgt Höhen bis 2300 Meter.
Inhalt:
0,4 g
