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BIO-Erbse Frieda Welten
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unsere seltene, historische Erbse wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!
Alte Sorte, die Frau Frieda Welten von der Großmutter einer Ihrer Kochschülerinnen erhalten hat. Starkwüchsige, frühreife Winter-Zuckererbse. Violett blühende Kefensorte für die Oktobersaat.
Aussaat:
Im Oktober im Freiland nicht zu früh säen, zu große Jungpflanzen sind stark frostgefährdet.
Keimung:
Pflanzen überwintern im Jugendstadium.
Kultur:
30 - 40 cm zwischen den Reihen, 3 - 4 cm in der Reihe – Rankhilfe verwenden.
Saattiefe: 3 - 4 cm.
Standort:
Sonnig bis halbschattig, keine zusätzliche Düngung notwendig.
Ernte / Blüte:
Mai - Juni.
Verwendung:
Sie lassen sich roh essen oder und als knackiger Salat anrichten. Ihre volle Süße entfalten die Schoten allerdings beim Garen.
Tipp:
Fäden entfernen. Sie sind schwer zu kauen und würden den Genuss der Zuckerschoten mindern.
Inhalt:
50 g
