| Artikelnummer:: | SuG-AS-0070 |
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BIO-Erbse Blauwschokker
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unsere seltene, historische Erbse wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!
Erbsen sind unter den Leguminosen älteste Kulturpflanzen und schon seit über 5000 Jahren in Kultur. Traditionelles Kultur-Erbe! Frühreife Schalerbse mit blauen Hülsen. Sehr dekorativ. Frische Kerne gut zum Verzehr. Sehr robust, bis 1,80 Meter hoch. Bestens für deftige Gerichte geeignet.
Aussaat:
Ab Mitte März direkt im Freiland. 3 Wochen vorher kann vorgezogen werden.
Keimung:
Bei 10 bis 20 C°, Keimdauer 10 bis 20 Tage.
Kultur:
30 - 40 cm zwischen den Reihen, 3 - 4 cm in der Reihe – Rankhilfe verwenden.
Saattiefe: 3 - 4 cm.
Standort:
Sonnig bis halbschattig, lehmig-humose, gut durchlässige Böden, keine zusätzliche Düngung notwendig.
Ernte / Blüte:
Juni - Juli.
Verwendung:
Kapuzinererbsen werden frisch gekocht, gedünstet, getrocknet oder eingekocht verwendet und eignen sich ausgezeichnet für deftige, rustikale Gerichte mit Speck.
Tipp:
Decke das Beet ab, damit hungrige Vögel die Samen nicht wieder aus der Erde picken.
Inhalt:
45 g
Zum ersten mal ausprobiert und bereits jetzt meine Lieblingserbse. Die wunderschönen Blüten und das kräftige Lila der Schoten machen sie fast schon zu einer Zierpflanze. Dabei bringt sie gute Erträge. Am besten, man lässt sie an einem Zaun hochranken. Das hat zumindest bei mir am besten funktioniert.
