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BIO-Chinakohl Fidel
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unseren seltenen, historischen Kohl wieder, der fast in Vergessenheit geraten ist!
Eine echte Erhaltungszucht einer lang bewährten und alten Kohlsorte. Schon seit dem 5. Jhd. angebaut, verlieh man ihm den Beinamen "Zahn des weißen Drachens". Im Geschmack jedoch weniger wild sondern eher mild und nicht streng kohlartig.
Aussaat:
Direktsaat im Freiland von Juni - Mitte August.
Keimung:
Ca. 10 - 20 Tage bei 20 - 25°C.
Kultur:
Pflanzabstand 35 cm in der Reihe, 40 cm zwischen den Reihen, während der Keimzeit feucht halten, ab und an düngen und unkrautfrei halten.
Saattiefe: 2 cm.
Standort:
Sonnig bis halbschattig, tiefgründiger, nährstoffreicher Boden, windgeschützt, benötigt ausreichend Wasser, verträgt aber keine Staunässe.
Ernte / Blüte:
Oktober - November, ca. 80 - 90 Tage nach der Aussaat.
Verwendung:
Roh im Salat oder kurz gegart als Beilage oder in Gemüsegerichten.
Tipp:
Chinakohl verträgt nur leichte Minusgrad bis max. -4°C, daher sollte er zum Schutz bei Späternte mit einem Gartienvlies oder Reisig abgedeckt werden.
Inhalt:
0,4 g
