| Artikelnummer:: | SuG-AS-0044 |
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BIO-Aubergine Slim Jim
Samenfest
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Entdecken Sie unsere seltene, historische Aubergine wieder, die fast in Vergessenheit geraten ist!
Ein äußerst beeindruckender Ertrag den diese kleine Pflanze im Hochsommer erzielt. Die länglichen lila Früchte wachsen dabei wie Trauben und erreichen eine Größe von bis zu 15 cm. Der ausgezeichnete Auberginengeschmack wird auch nicht durch Bitternoten verdeckt. Die violetten Blätter machen einen waschechten Hingucker aus der Slim Jim.
Aussaat:
Keine Vorzucht notwendig, direkt im Freiland von März - April,.
Keimung:
Optimale Keimung ca. 15 - 20°C, nach ca. 8 - 10 Tagen.
Kultur:
Pflanzabstand 35 cm in der Reihe, 35 cm zwischen den Reihen.
Saattiefe: 1 - 2 cm.
Standort:
Sonnig und nährstoffreicher Boden, dosiert Wasser zugeben.
Ernte / Blüte:
Juli - Oktober.
Verwendung:
Ob frittiert, gegrillt, geröstet oder angebraten. Slim Jim ist vielseitig und ohne Bitterstoffe.
Tipp:
Staunässe ist hier weniger ein Problem, jedoch darauf achten nicht die Blätter zu gießen.
Inhalt:
ca. 15 Korn
